Pás Desossadas

A pá ibérica é um produto da mais alta qualidade, com qualidades diferentes das do presunto ibérico que o fazem sobressair entre muitos consumidores. De todos eles, há muitos que preferem encomendar pá ibérica desossada, uma forma perfeita de tirar o máximo partido deste produto a cem por cento. 

Uma das grandes vantagens de encomendar a pá ibérica desossada é que é servido sem a casca exterior, e que o seu corte é muito mais simples. Para fazer o corte só precisamos de um suporte para presunto especializado para este corte ou apenas uma tábua e uma boa faca afiada.

Além disso, como a pá ibérica desossada é um produto mais leve, é mais fácil de terminar antes de perder qualquer uma das suas propriedades. Um verdadeiro prazer para o nosso paladar com a conveniência de um produto sem osso.

Pá ibérica desossada: maturação em Guijuelo

A nossa pá ibérica desossada é curado em Guijuelo, um enclave único para esta obra, onde se encontram as nossas instalações. Isto dá-lhes um sabor característico e, a nossa experiência, o toque final a um produto gourmet. 

Tem uma pá de bolota ibérica 50% raça ibérica desossada e descarnada, maturados em Guijuelo durante 24 meses, cujos porcos foram alimentados com bolota e recursos naturais oferecidos pelos pastos, dando-lhes um sabor muito especial. Recebê-lo-á embalado a vácuo e em perfeitas condições para consumo.

Tem também a opção de solicitar uma pá de cebo ibérica 50% raça ibérica, com porcos alimentados com ração composta por cereais da mais alta qualidade. Esta pá ibérica desossada em Guijuelo também está embalada a vácuo e chegará pronto a comer. Como sempre, é preciso tirá-la do plástico um pouco antes de o comer, para que recupere todas as suas propriedades organolépticas.

E se isso não for suficiente, seja qual for o produto que escolher, quando encomendar a sua pá ibérica desossada, pode escolher se quer receber a peça inteira ou dividida em duas e embalada em duas embalagens diferentes. Isto irá sem dúvida tornar o consumo muito mais fácil e não terá pressa em terminar a peça inteira. 

Se quiser uma pá ibérica inteira desossada e curada em Guijuelo com as mais rigorosas medidas de qualidade e segurança, conte connosco. Poderá provar este produto de qualidade de uma área tão localizada sem ter de sair de casa.  

Confira as excelentes críticas dos nossos clientes e verá que vale a pena experimentar a nossa pá ibérica inteira desossada e curada nas nossas caves em Guijuelo. Se este não for o seu produto favorito, temos muitos mais, tais como os nossos enchidos ibéricos típicos da região. Se tiver alguma dúvida, não hesite em contactar-nos e nós responderemos a todas as suas perguntas.