

A pá de cebo Ibérica 50% de raça ibérica Nieto Martín oferece um sabor intenso e matizado preferido por muitos consumidores relativamente ao do presunto. É rico em matizes, fruto da maturação lenta durante mais de 24 meses nos nossos armazéns de Guijuelo. Destaca-se o primeiro rasgo doce ao paladar já que, pela altura e condições climáticas da zona, o processo de salga é mais suave do que o de outros produtos curados a menor altitude.
Pagamento seguro. Cartão de crédito, transferência bancária
(apenas terrestre)
Frete grátis a partir de € 60 na Portugal terrestre
A cor da sua carne vai do rosa ao vermelho intenso, e as infiltrações de gordura oferecem um aspeto lustroso e brilhante à temperatura ambiente. A pá de cebo Ibérica oferece um sabor, talvez, mais intenso do que o do presunto de cebo Ibérico, apesar da cura ser mais breve (devido ao tamanho menor) e, por isso, oferece aromas mais profundos mas de menor complexidade.
A nossa pá de Bolota Ibérica 50% de raça Ibérica Nieto Martín procede das extremidades dianteiras de Porcos Ibéricos com 50% de raça Ibérica certificada, resultado de cruzamentos seletivos. São criados em quintas onde o bem-estar animal é garantido e cumprem com todas as exigências da UE. A sua alimentação é principalmente à base de alimentos integrados por cereais de grande qualidade.
24-30 meses
2,5 a 2,8 KG
Não contém alergénios.
PRODUTO APTO PARA CELÍACOS
Sem perguntas dos clientes por enquanto.
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