Paletas Deshuesadas
La paleta ibérica es un producto de una calidad altísima, que presenta unas cualidades diferenciadas del jamón ibérico que la hacen destacar entre muchos consumidores. De todos ellos, son muchos los que prefieren pedir paleta ibérica deshuesada, una manera perfecta de aprovechar este producto al cien por cien.
Unas de las grandes ventajas de solicitar paletas ibéricas deshuesadas es que la servimos pelada, sin la corteza exterior, y que el corte es mucho más sencillo. Para realizar el corte solamente necesitamos un jamonero especializado para este corte o bien tan solo una tabla y un buen cuchillo afilado.
Además, al ser una paleta ibérica deshuesada un producto de menor pesaje, es más sencillo acabarlo antes de que se pueda perder alguna de sus propiedades. Todo un placer para nuestras papilas gustativas con la comodidad de un producto sin hueso.
Paleta ibérica deshuesada: curación en Guijuelo
Nuestra paleta ibérica deshuesada está curada en Guijuelo, enclave único para esta labor en el que se encuentran nuestras instalaciones. Esto les da un sabor característico y, nuestra experiencia, el toque final a un producto gourmet.
Cuentas con una paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica deshuesada y pelada, con una maduración en Guijuelo de 24 meses, cuyos cerdos han sido alimentados con bellotas y recursos naturales que ofrece la dehesa y aportan un sabor muy especial. La recibirás envasada al vacío y en perfectas condiciones de consumo.
También tienes la opción de solicitar una paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica, con cerdos alimentados con pienso compuesto por cereales de la más alta calidad. Esta paleta ibérica deshuesada en Guijuelo también está envasada al vacío y te llegará lista para consumir. Como siempre, tienes que sacarla del plástico un rato antes de comerla para que recupere todas sus propiedades organolépticas.
Por si fuera poco, elijas el producto que elijas, cuando pidas tu paleta ibérica deshuesada puedes elegir si quieres recibir la pieza entera o partida en dos y envasada en dos paquetes diferentes. Esto sin duda te hará el consumo mucho más sencillo y no tendrás prisa en acabar la pieza entera.
Si quieres una paleta ibérica entera deshuesada y curada en Guijuelo con las más estrictas medidas de calidad y seguridad, cuenta con nosotros. Podrás degustar este producto de calidad de una zona tan localizada como esta sin tener que moverte de casa.
Revisa las excelentes valoraciones de nuestros clientes y comprobarás que merece la pena probar nuestra paleta ibérica deshuesada y curada en nuestras bodegas de Guijuelo. Si no es tu producto favorito, tenemos muchos más, como nuestros embutidos ibéricos típicos de la zona. Si tienes cualquier consulta, no dudes en ponerte en contacto con nosotros y responderemos todas tus preguntas.