

Este presunto de Cebo Ibérico 50% de raça ibérica Nieto Martín oferece um sabor intenso e característico, rico em matizes, fruto da maturação lenta durante mais de 24 meses nos nossos armazéns de Guijuelo. Destaca-se o primeiro rasgo doce ao paladar já que, pela altura e condições climáticas da zona, o processo de salga é mais suave do que o de outros presuntos curados a menor altitude.
A cor da sua carne vai do rosa pálido ao vermelho intenso, e as suas profundas infiltrações de gordura oferecem um aspeto lustroso e brilhante à temperatura ambiente. Fruto da sua prolongada cura, também é muito rico em aromas.
O nosso Presunto de Cebo Ibérico 50% de raça ibérica Nieto Martín procede das extremidades traseiras dos porcos ibéricos com 50% de raça ibérica certificada, resultado de cruzamentos selecionados. São criados em quintas onde o bem-estar animal é garantido e cumprem com todas as exigências da UE. A sua alimentação é principalmente à base de alimentos integrados por cereais de grande qualidade.
24-36 meses
100 gramas por embalagem
Não contém alergénios.
PRODUTO APTO PARA CELÍACOS
Sem perguntas dos clientes por enquanto.
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