

O Presunto Duroc Grande Reserva Nieto Martín é um produto característico da nossa marca. Oferece um sabor intenso e com matizes semelhantes mas não idênticos aos do presunto ibérico. Matura durante 22 meses nos nossos armazéns de Guijuelo, o que permite desenvolver toda a sua riqueza organolética. Destaca-se o primeiro rasgo doce ao paladar já que, pela altura e condições climáticas da zona, o processo de salga é mais suave do que o de outros presuntos curados a menor altitude.
A cor da sua carne vai do rosa pálido ao vermelho intenso, e as gorduras oferecem um abundante estriado de aspeto pálido, lustroso e brilhante à temperatura ambiente. Fruto da prolongada cura, também é muito rico em aromas complexos desenvolvidos nos nossos armazéns.
O nosso Presunto Duroc Grande Reserva Nieto Martín procede das extremidades traseiras dos porcos de raça Duroc. São criados em quintas onde o bem-estar animal é garantido e cumprem com todas as exigências da UE. A sua alimentação consiste principalmente em alimentos integrados por cereais de grande qualidade.
22-24 meses
De 5,45 a 5,75 KG
Não contém alergénios
PRODUTO APTO PARA CELÍACOS
|
|
Sem perguntas dos clientes por enquanto.
Também poderá gostar