Toucinho Ibérico Salgado (2,2 A 2,5 KG)
O Toucinho Ibérico Salgado Nieto Martín é outro produto fruto do aproveitamento tradicional do Ibérico de Guijuelo. É o resultado do curado com sal gordo do toucinho ibérico com pelagem (carne). Posteriormente, passa para os nossos armazéns para o processo de maturação e secagem.
Preço aproximado quilo 4,68 €.
Fica de cor branca com tons avermelhados e escuros na entremeada procedente da carne. Pode consumir-se ao natural, ou ligeiramente assado na brasa. Também é muito frequente incorporá-la em guisados, cozidos e legumes.
O nosso Toucinho Ibérico Salgado Nieto Martín procede de porcos Ibéricos com pelo menos 50% de raça ibérica certificada, resultado de cruzamentos selecionados. São criados em quintas onde o bem-estar animal é garantido e cumprem com todas as exigências da UE. A sua alimentação complementa-se principalmente à base de alimentos integrados por cereais de grande qualidade.
CURA-SECAGEM
2 MESES
PESO
2,2 A 2,5 KG
Alergénios
Não contém alergénios.
Conselhos de consumo:
- O produto apresenta-se embalado a vácuo, pelo que é conveniente abri-lo meia hora antes para que recupere os seus valores organoléticos.
- Consumir de preferência à temperatura ambiente: 20-24ºC.
Conselhos de conservação:
- Manter em lugar fresco e seco.
- Assim que estiver aberto, retirar do saco a vácuo.
- Assim que estiver aberto, conservar refrigerado fora do saco original a vácuo. Se possível, envolvido por um material que lhe permita “respirar”. Papel encerado, folha de papel de alumínio,...
Sem perguntas dos clientes por enquanto.
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