Morcela de Chouriço (250 GR)
A mocela de chouriço Nieto Martín elabora-se, diferentemente de outras morcelas elaboradas exclusivamente a partir de sangue, incorporando também carnes selecionadas do porco ibérico, que lhe conferem um sabor e textura únicos. É um enchido tradicional na zona de Guijuelo, que levamos anos a confecionar na nossa empresa. As carnes são cortadas no tamanho tradicional para este formato e são temperadas em conjunto com o sangue, especiarias e um leve toque de cebola. Posteriormente, são enchidas em tripa artificial e passam para os nossos armazéns. Neles, após um processo de secagem e maturação de aproximadamente 2-3 meses, desenvolvem o sabor e aroma característicos. Certificado resultado de cruzamentos selecionados.
Preço aproximado por quilo 14,80 €
Este enchido tradicional é de aspeto consistente, totalmente ligado e a cor vermelha, semelhante ao de uma linguiça de chouriço, é levemente mais escura, fruto da sua composição. O formato e aspeto apetitosos, tornam-na indicada para petiscar.
A nossa morcela de chouriço Nieto Martín emprega carnes selecionadas de porcos ibéricos com pelo menos 50% de raça ibérica certificada. São criados em quintas onde o bem-estar animal é garantido e cumprem com todas as exigências da UE. A sua alimentação consiste principalmente em alimentos integrados por cereais de grande qualidade
CURA
2-3 MESES
PESO
250 GR
Alergénios
Lactose, proteína de soja.
PRODUTO APTO PARA CELÍACOS
Conselhos de consumo:
- O produto apresenta-se embalado a vácuo, pelo que é conveniente abri-lo meia hora antes para que recupere os seus valores organoléticos.
- Consumir de preferência à temperatura ambiente: 20-24ºC
- Retirar a tripa antes de consumir
Conselhos de conservação:
- Manter em lugar fresco e seco.
- Assim que estiver aberto, retirar do saco a vácuo.
- Assim que estiver aberto, conservar refrigerado fora do saco original a vácuo. Se possível, envolvido por um material que lhe permita “respirar”. Papel encerado, folha de papel de alumínio,...
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Preço aproximado por quilo 14,80 €