Morcón Ibérico Bolota (0,90 a 1,10 KG)

De tamanho grande, o seu aspeto é consistente, bem ligado e a cor vermelha oferece um grande contraste com os pontos claros no branco avermelhado. Sabor intenso e cheio de matizes condimentados.

As carnes do nosso Morcón de Bolota Ibérico Nieto Martín procedem de porcos ibéricos de bolota com pelo menos 50% de raça ibérica certificada. Durante a engorda, desfrutam de uma alimentação baseada principalmente nas bolotas do género Quercus (azinheiras, carvalhos e sobreiros) que conseguem a pastar em semiliberdade pelos pastos da Andaluzia, Extremadura e Salamanca.

CURA

4-6 MESES 

PESO

De 0,90 a 1,10 KG

Alergénios

Lactose, proteína de soja, proteína de leite.

PRODUTO APTO PARA CELÍACOS

Conselhos de consumo:

• O produto está embalado a vácuo, pelo que é conveniente abri-lo duas horas antes, para que recupere os seus valores organoléticos.
• Consumir de preferência à temperatura ambiente: 20-24ºC

Conselhos de conservação:

• Manter em lugar fresco e seco.
• Assim que estiver aberto, retirar do saco a vácuo.
• Assim que estiver aberto, conservar refrigerado fora do saco original a vácuo. Se possível, envolvido por um material que lhe permita “respirar”. Papel encerado, folha de papel de alumínio,...