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Morcón Ibérico Bolota (0,90 a 1,10 KG)

O morcón de Bolota Nieto Martín é uma das especialidades mais tradicionais da nossa gama de produtos e da zona de Guijuelo. Elaborado a partir de carnes selecionadas do porco de bolota ibérico cortadas no tamanho justo para este formato e temperadas com Pimentão de la Vera, alho, azeite. Assim que estão temperadas, são enchidas em tripa natural e passam para os nossos armazéns. Neles, após um processo de secagem e maturação de aproximadamente 5 meses, desenvolve o sabor e aroma característicos.

Preço aproximado por quilo 16€.

*** Para processar seu pedido fora da Espanha, entre em contato conosco em:

pedidos@nietomartin.es

- Você tem a opção de selecionar o produto, para que seja uma peça inteira ou cortada com uma faca.

- Não se esqueça de perguntar sobre prazos de entrega e frete grátis.

 

Pagamento seguro. Cartão de crédito, transferência bancária

  Tempo de entrega de 48 a 72 horas

(apenas terrestre)

 

Frete grátis a partir de € 60 na Portugal terrestre

De tamanho grande, o seu aspeto é consistente, bem ligado e a cor vermelha oferece um grande contraste com os pontos claros no branco avermelhado. Sabor intenso e cheio de matizes condimentados.

As carnes do nosso Morcón de Bolota Ibérico Nieto Martín procedem de porcos ibéricos de bolota com pelo menos 50% de raça ibérica certificada. Durante a engorda, desfrutam de uma alimentação baseada principalmente nas bolotas do género Quercus (azinheiras, carvalhos e sobreiros) que conseguem a pastar em semiliberdade pelos pastos da Andaluzia, Extremadura e Salamanca.

CURA

4-6 MESES 

PESO

De 0,90 a 1,10 KG

Alergénios

Lactose, proteína de soja, proteína de leite.

PRODUTO APTO PARA CELÍACOS

Conselhos de consumo:

  • O produto está embalado a vácuo, pelo que é conveniente abri-lo duas horas antes, para que recupere os seus valores organoléticos.
  • Consumir de preferência à temperatura ambiente: 20-24ºC

Conselhos de conservação:

  • Manter em lugar fresco e seco.
  • Assim que estiver aberto, retirar do saco a vácuo.
  • Assim que estiver aberto, conservar refrigerado fora do saco original a vácuo. Se possível, envolvido por um material que lhe permita “respirar”. Papel encerado, folha de papel de alumínio,...

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