

O paio do cachaço enchido de porco branco Nieto Martín, é o resultado do tempero, enchimento e cura lenta do lombo do cachaço inteiro de porcos de raça branca. Assim que estão temperados, são enchidos inteiros em tripa artificial e passam para os nossos armazéns. Neles, após um processo de secagem e maturação de aproximadamente 4 meses, desenvolve o sabor e aroma característicos.
Preço aproximado por quilo 11,25€.
Fica com cor rosa a vermelho suave, e apresenta também um estriado suave pelas gorduras infiltradas. O seu sabor, muito característico, é suave e delicado, o aroma é intenso e com ricos matizes, fruto da qualidade das especiarias do seu tempero.
O nosso paio do cachaço enchido procede do lombo do cachaço, limpo de gorduras externas, de porcos de raça branca. São criados em quintas onde o bem-estar animal é garantido e cumprem com todas as exigências da UE. A sua alimentação complementa-se principalmente à base de alimentos integrados por cereais de grande qualidade.
3-5 MESES
0,7 - 0,9 KG
Não contém alergénios.
PRODUTO APTO PARA CELÍACOS
Sem perguntas dos clientes por enquanto.