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Salame Vela de Bolota Ibérico (500 GR)

O Salame Vela de Bolota Ibérico Nieto Martín é feito a partir de cortes selecionados do porco de bolota ibérico.  As carnes são picadas num tamanho especial para este formato e são temperadas com Pimenta Preta, Noz moscada, um toque original de Vinho de Moriles e outros condimentos, fruto de uma receita com décadas de tradição.  Assim que estão temperadas, são colocadas em tripa artificial e passam para os nossos armazéns. Neles, após um processo de secagem e maturação de aproximadamente 3 meses, desenvolve o sabor e aroma característicos.

Preço aproximado por quilo 13€.

*** Para processar seu pedido fora da Espanha, entre em contato conosco em:

pedidos@nietomartin.es

- Você tem a opção de selecionar o produto, para que seja uma peça inteira ou cortada com uma faca.

- Não se esqueça de perguntar sobre prazos de entrega e frete grátis.

 

Pagamento seguro. Cartão de crédito, transferência bancária

  Tempo de entrega de 48 a 72 horas

(apenas terrestre)

 

Frete grátis a partir de € 60 na Portugal terrestre

Este formato permite desfrutar do nosso salame de bolota ibérico de várias formas: como tapa, em sandes.  O seu aspeto é consistente, totalmente ligado e a cor vermelha violeta claro intenso contrasta com as zonas esbranquiçadas que o salpicam. O seu aroma intenso, também leve, e o seu aspeto tornam-no indicado para aperitivo.

O nosso salame Vela de Bolota Ibérico Nieto Martín emprega carnes selecionadas de porcos de bolota ibéricos com pelo menos 50% de raça ibérica certificada. Durante a engorda, desfrutam de uma alimentação baseada principalmente nas bolotas do género Quercus (azinheiras, carvalhos e sobreiros) que conseguem a pastar em semiliberdade pelos pastos da Andaluzia, Extremadura e Salamanca.

CURA

2-3  MESES 

PESO

500 GR

Alergénios

Lactose, proteína de soja, proteína de leite, sulfitos (vinho).

PRODUTO APTO PARA CELÍACOS

Conselhos de consumo:

  • O produto está embalado a vácuo, pelo que é conveniente abri-lo uma hora antes, para que recupere os seus valores organoléticos.
  • Consumir de preferência à temperatura ambiente: 20-24ºC

Conselhos de conservação:

  • Manter em lugar fresco e seco.
  • Assim que estiver aberto, retirar do saco a vácuo.
  • Assim que estiver aberto, conservar refrigerado fora do saco original a vácuo. Se possível, envolvido por um material que lhe permita “respirar”. Papel encerado, folha de papel de alumínio,...

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