Pás

Há muitas razões para escolher uma boa pá ibérica em vez de um presunto ibérico. Seja por razões de gosto, tamanho ou preço, é uma das iguarias da gastronomia espanhola e não deve, em caso algum, ser subestimada. 

O seu sabor, tão delicioso como o de um presunto, dependerá do tipo de produto que comprar, da forma como os animais foram alimentados e como o produto foi tratado e curado. Na Nieto Martín temos uma vasta selecção para que possa encontrar a que melhor lhe convier.  

Pá ibérica de bolota: curada em Guijuelo

A nossa pá de bolota ibérica 50% raça ibérica é uma das favoritas dos nossos clientes e não admira, com 24 meses de maturação num enclave único como Guijuelo, o produto resultante é um prémio para o palato. 

Temos também uma pá de cebo ibérica 50% raça ibérica que também não o deixará indiferente. Com um preço inferior ao do produto anterior também se pode desfrutar de um sabor intenso e característico.

A fim de se ajustar tanto quanto possível a todos os orçamentos, o pá curada reserva provém de porcos brancos, mas a sua alimentação, cuidados e, claro, a subsequente salga e maturação do produto não foram deixados ao acaso.

Se sabe que a pá ibérica de bolota, devidamente curada em Guijuelo, se adapta aos seus gostos, tudo o que tem de fazer é colocar a sua encomenda de forma confortável e preparar o material para o corte. Não tem a certeza? Talvez outras formas de apresentação lhe convêm melhor. 

Pá ibérica em diferentes formatos

A nossa pá ibérica, tal como os nossos presuntos, também está disponível desossada para os clientes que o preferem. Assim não tem que fazer o corte, só desfrutar de cortar e comer sem complicação.

Para ainda mais conveniência, oferecemos a pá ibérica de bolota que cortamos nas nossas instalações em Guijuelo. O que precisa de saber é que a pá que oferecemos nestas embalagens ou é de bolota ibérica 50% ou de cebo ibérica 50%, sem trampas, pode vê-lo na cor intensa e o marmoreado. 

Pá ibérica: preço

Se quiser saber as diferenças entre as pás ibéricas curadas nas nossas instalações em Guijuelo e o seu preço, basta olhar para a raça do porco e a sua alimentação. Por esta razão, dos produtos que mencionámos no início, a pá de bolota ibérica 50% raça ibérica tem um preço mais elevado do que o resto dos produtos.

Isto é algo que pode guiá-lo no caso de estar a considerar a sua compra. Se alguém lhe oferecer paleta ibérica de Guijuelo a um preço demasiado baixo, tenha cuidado, pois pode não ser D.O. Guijuelo como são os nossos produtos. 

A qualidade das nossas pás ibéricas é garantida e certificada e tem toda a nossa informação na web. Pertencemos à Tierra de Sabor e temos o certificado D.O Guijuelo, se quiser um bom produto, conte connosco!