Lomo Embuchado Duroc (1,40 A 1,50 KG)

Resulta de color rosa a rojo suave y de aspecto marmóreo por las grasas infiltradas que le confiere la raza Duroc. Su sabor característico,  es suave y delicado, su aroma es intenso y con matices fruto de la calidad de las especias empleadas en su adobo. 

Nuestro Lomo Embuchado Duroc procede de la cinta de lomo limpia de grasas externas de Cerdos de raza Duroc. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación se completa principalmente a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.

CURACIÓN

3-5 MESES

PESO

1,40 A 1,50 KG

Ingredientes

Lomo de cerdo Duroc, sal, pimentón, especias, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-301, E-331iii), conservadores (E-252, E-250), aceite de oliva. Envoltura no comestible.

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

Consejos de consumo:

• El producto se presenta envasado al vacío por lo que es conveniente abrirlo con un par de horas de antelación para que recupere sus valores organolépticos. 
• Consumir preferiblemente a temperatura ambiente: 20-24ºC
• Retirar la tripa antes de consumir

Consejos de conservación:

• Mantener en lugar fresco y seco. 
• Una vez abierto retirar de la bolsa de vacío.
• Una vez abierto conservar refrigerado fuera de la bolsa original de vacío. A ser posible envuelto en un material que le permita "respirar". Papel encerado, papel de aluminio holgado,...