

Este Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Nieto Martin ofrece un sabor suave y delicado, rico en matices fruto de su lenta maduración durante más de 36 meses en nuestras bodegas de Guijuelo. Además en este formato loncheado a cuchillo por maestros cortadores de Guijuelo se puede disfrutar cómodamente de su espectacular presencia y sabor. Destaca su primer ataque dulce al paladar ya que, por la altura y las condiciones climáticas de la zona, el proceso de salado es más suave que el de otros jamones curados a menor altitud.
Pack de 5 platos de 80 gr del mejor jamón bellota ibérico envasado al vacío cortado a mano.
El color de su carne va del rosa pálido al rojo purpura y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente. Fruto de su curación de entre 36 y 48 meses es también muy rico en aromas que nos recuerdan a la dehesa en sus orígenes.
Nuestro Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Nieto Martin procede de las extremidades traseras de Cerdos Ibéricos con un 50% de raza ibérica certificada resultado de cruces selectos. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del genero Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.
36-48 meses
80 gramos por plato
Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252; E-250).
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
Valores medios por 100g de producto | |||
Valor Energético | 467 kcal / 1936 kJ | ||
Grasas | 39 g | ||
de las cuales saturadas | 14 g | ||
Hidratos de Carbono | <0,50 g | ||
de los cuales azúcares | <0,50 g | ||
Proteínas | 29 g | ||
Sal | 3 g |
Holà
HAceis envios a francia ?
Saludos
Buenos días,
Si, realizamos envíos a Francia.
Un saludo
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