Pack 5 Platos Jamón cebo ibérico cortado a cuchillo

29,00 €

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Este Jamón de Cebo Ibérico 50% de raza ibérica Nieto Martin ofrece un sabor intenso y característico, rico en matices fruto de su lenta maduración durante más de 24 meses en nuestras bodegas de Guijuelo. Además en este formato loncheado a cuchillo por maestros cortadores de Guijuelo se puede disfrutar cómodamente de su característica presencia y sabor. Destaca su primer ataque dulce al paladar ya que, por la altura y las condiciones climáticas de la zona, el proceso de salado es más suave que el de otros jamones curados a menor altitud.

Pack compuesto por 5 platos de jamón de cebo ibérico de 80 gr cortado a mano y envasado al vacío.

Cantidad

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Pago Seguro. Tarjeta de Crédito, Transferencia Bancaria

Plazo de entrega de 48 a 72 horas (solo península)

Envío Gratuito a partir de 60€ en España Peninsular

El color de su carne va del rosa pálido al rojo intenso y sus abundantes infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto lustroso y brillante a temperatura ambiente. Fruto de su prolongada curación es también muy rico en aromas.

Nuestro Jamón de Cebo Ibérico 50% de raza ibérica Nieto Martin procede de las extremidades traseras de Cerdos Ibéricos con un 50% de raza ibérica certificada, resultado de cruces selectos. Se crían en granjas donde su bienestar animal está garantizado y cumple todas las exigencias de la UE. Su alimentación es principalmente a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.

Curación

24-36 meses

Alérgenos

No contiene alérgenos.

PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS

Consejos de consumo:

El producto se presenta envasado al vacío por lo que es conveniente abrirlo uno 15 minutos antes de su consumo para que recupere sus valores organolépticos.
Consumir a temperatura ambiente: 20-24ºC
Es mucho más sencillo separar las lonchas una vez estás alcancen la temperatura de 20 grados.

Consejos de conservación:

Mantener en lugar fresco y seco antes de abrirlo.
Una vez abierto conservar refrigerado fuera de la bolsa original de vacío. A ser posible envuelto en un material que le permita "respirar". Papel encerado, papel de aluminio holgado,...

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